Pastel Superchocolateado!

Buenos días!

Aquí os traigo la receta del pastel de chocolate más bueno del mundo!!!! Es muy adictivo! AVISO!!! 

A parte es muy fácil de hacer.. así que no os podéis negar! Parece que lleve muchos ingredientes... pero no son nada difíciles de conseguir.. así que pongámonos manos a la obra!!! 

Como siempre digo, este pastel está tan tremendo que no necesita decoraciones. Esta vez yo lo he decorado con fideos de colores porque es el pastel de mi sobrino que cumple 5 años y cuando tu sobrino te dice "Tita yo quiero un pastel de chocolate con muchas virutitas de colores" no le puedes decir que no!!!!! 

Carrot Cake!!!!

Buenas tardes!!!!

Hoy mi hermana nos ha invitado a comer.. y me tenía preparado un Carrot cake! y lo ha hecho en nada! Eso me ha hecho pensar.. que tengo unas fotitos del Carrot Cake que hice para nuestro cumple (las dos cumplimos en Septiembre.. y este año lo celebramos juntas.. como cuando éramos peques.. jijiji).

Es un pastel muy rápido y que triunfa muchooo!! Así que seguir la receta y tendréis éxito asegurado! 

Ingredientes para el bizcocho:

- 130 gr.mantequilla o aceite

- 200 gr. azúcar moreno

- 1 cucharilla pequeña de canela (si no os gusta mucho la canela no le pongáis mucha!)

- un poquito de de nuez moscada rallada

- 3 cucharadas soperas de leche aproximadamente

- 2 huevos batidos

- 170 gr. de zanahorias ralladas

- 50 gr. de nueces españolas

- 200 gr. de harina integral

- 1 sobre de levadura 

- una pizca de sal

Ingredientes para el frosting de queso:

- 600 gr de queso de untar (tipo philadelphia)

- 300 gr de azúcar glass

- 200 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 1 pizca de sal 

Unas pizzas muy dulces..!!!

Bienvenidos a un nuevo blog sobre repostería! No soy una especialista.. solo una aficionada que se relaja haciendo pasteles y galletas! Así que perdonar si no estoy a la altura! 

Esta es mi primera entrada y he decido compartir con quien me quiera leer las galletas que más triunfan entre mis amigos y familia! A mí personalmente me gustan mucho las galletas de limón.. y estas son toooodas de límon! A quien no le guste el limón puede cambiar el aroma por otro que le guste, aunque ya digo, el limón queda perfecto!

Pues vamos con la receta! 

Ingredientes para la masa:

250gr de mantequilla (a temperatura ambiente)

250gr de azucar blanco 

1 cucharadita de limón

650gr de harina 

1 huevo

1 poco de leche